Š.g. maija vidū Daugavpils Zinātņu vidusskolas 3. b klases skolēni devās mācību ekskursijā uz Jēkabpili un Skrīveriem.
Pirmais virziens bija Jēkabpils Vēstures muzeja brīvdabas nodaļas „Sēļu sēta”. Muzeja apmeklējuma laikā tika stāstīts par sēļu zemnieka dzīvi 19. gs. Gida pavadībā mēs apskatījām seno dzīvojamo māju, graudu klēti, kalvi, pirti, vējdzirnavas, kuļmašīnu un tvaika lokomobili, kā arī senus darbarīkus un sadzīves priekšmetus.
Pēc tam mūs gaidīja praktiskā nodarbība, kuras laikā skolēni tika iepazīstināti ar Jēkabpils cukurfabrikas darbību un cukura ražošanas vēsturi. Lai labāk izprastu vēsturiskās fabrikas ražošanas procesu, tā gaitu un izmantotās tehnoloģijas, skolēniem tika dota iespēja līdzdarboties cukura izstrādājumu izgatavošanā. Katrs skolēns izgatavoja individuālo karameli un paņēma līdzi uz mājām.
Savu ekskursiju turpinājām Skrīveros. Mēs bijām pārsteigti, ka saldējumu ražo nevis rūpnīcā, bet mazā kafejnīcā. Mūs sagaidīja “Skrīveru mājas saldējuma” ģimenes uzņēmuma pārstāve – jauka meitene. Viņa pastāstīja skolēniem par saldējuma vēsturi, iepazīstināja ar latviešu saldējuma gatavošanas tradīcijām un novadīja saldējuma gatavošanas meistarklasi.
Kad mums svinīgi pasniedza lielu saldējuma bļodu, skolēni paši iejutās saldējuma servētāja lomā un baudīja saldējumu ar dažādām ogu mērcēm brīvā atmosfērā mūzikas pavadījumā. Noslēgumā bērni saņēma dāvanu – receptes, kā pašiem mājās pagatavot saldējumus.
Informāciju sagatavoja:
Daugavpils Zinātņu vidusskolas
3. b klases audzinātāja
Alīna Grigorjeva
